RECEITA DE LIMONADA DE MENTA PARA LIMPEZA
Eu só recentemente fui apresentado à sensação refrescante que é a limonada caseira, mas oh meu Deus, agora que experimentei, definitivamente vou fazer muito mais durante o verão. Para mim, isso evoca imagens de macacões vestindo crianças americanas vendendo sua limonada caseira em copos de papel branco em mesas de cavalete adornadas com placas artesanais. Há algo tão nostálgico e inocente nisso.
E na verdade é uma bebida incrivelmente simples de fazer, no entanto, as receitas tradicionais de limonada tendem a usar uma quantidade terrível de açúcar – bem, esses limões são azedinhos – e por isso criei meu próprio toque que substitui o açúcar branco refinado por uma alternativa mais saudável na forma de açúcar de coco.
Concedido, não é a mais bonita das bebidas, o açúcar de coco é marrom, então não há como evitar a aparência suja da água da louça, mas bata em um pouco de gelo, despeje em um copo bonito, coloque um guarda-chuva de coquetel e trabalho é uma boa ‘un!
Isso é uma boa alternativa de resfriamento para água quente e limão logo de manhã e, uma vez feito, você pode mantê-lo em um jarro selado na geladeira por alguns dias.
Quando a vida te der limões… faça uma limonada de menta!
O que há nele?
- 3 limões
- 2 litros de água
- 5 colheres de açúcar de coco
- Punhado de folhas de hortelã fresca
- Cubos de gelo
Como eu faço isso?
Cubra e rale os limões e depois pique em 1/8.
Coloque o limão picado, as folhas de hortelã, o açúcar de coco e 500ml de água no liquidificador e bata até que o limão e a hortelã tenham despolpado.
Peneire a mistura em uma jarra, certificando-se de pressionar com uma colher – isso ajudará a obter o máximo de sabor possível dos limões. Misture a água restante e adicione cubos de gelo e mais açúcar de coco a gosto.
DICA PRINCIPAL – Se você tem um dente um pouco mais doce, sinta-se à vontade para brincar com a quantidade de açúcar de coco que você usa ou também pode tentar mel ou xarope de bordo. Esta receita também funciona muito bem com água com gás – só não vá adicionando no liquidificador ou você realmente saberá sobre isso!